Con gran éxito se llevo a cabo, en Manchay Bajo – Lote “B”, el Primer Festival del Cuy Pachacamino, organizado por Municipalidad de Pachacámac y la Asociación de Criadores “MISKY CUY” de Pachacámac. La finalidad de este Festival fue el de promover la crianza y consumo del cuy del Valle de Pachacámac, así como fomentar la naturaleza agrícola y turística del distrito.
El Festival inicio con una ceremonia protocolar, en la cual asistieron el Alcalde del distrito de Pachacámac, Hugo Ramos Lescano; el presidente de la asociación “MISKY CUY”, Epifanio Llamacuri; así como también el Dr. Gino Mariño, representante del Ministerio de Agricultura; el Ing. Job Soza, de la Sub Gerencia Regional Agraria, además de los regidores de Pachacámac, Pedro Arias Pareja y Guillermo Pómez Cano.El Alcalde Hugo Ramos, destaco las propiedades que ofrece la carne de cuy y resalto la crianza y alimentación que se le da a estos animales en el Valle de Pachacámac, destacando su tamaño, carne, entre otras propiedades nutritivas. Asimismo, propuso que el segundo Festival del Cuy se realice en la Plaza Cívica de Huertos de Manchay.
